REALISIERUNG
Das Projektmanagement ist maßgeblich für eine erfolgreiche Einhaltung der Zeit- & Kostenplanung.
"Im Entwurf zeigt sich das Talent, in der Ausführung die Kunst." Marie von Ebner-Eschenbach
Lage
Ein wesentlicher Faktor für den Erfolg ist die Lage. Entscheidend ist es, sich den Lebensgewohnheiten der Zielgruppe zu nähern und das Konzept daran auszurichten.
Design
Welche Gefühle möchte man bei seinen Gästen hervorrufen? Soll die Verweildauer lang oder kurz sein? Spricht man kleine oder größere Gruppen an? Modern, zeitgemäß und dennoch muss es funktional sein.
Schnittstellen
Welche Lieferanten verstehen das Konzept? Und können beste Produkte zu vertretbaren Preise anbieten? Ist die Verfügbarkeit garantiert?
Marketing, IT, Kassen- & Warenwirtschaftssysteme - der Hintergrund sollte so professionell aufgebaut sein, wie der äußere Eindruck.